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キャベツときゅうりの袋で揉むだけ簡単浅漬け レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャベツときゅうりの袋で揉むだけ簡単浅漬け

箸休めに、あとひと品に新キャベツの即席漬けです。ポリ袋に入れてもみもみ・・あとは少し休ませて出来上がりです。

作り方

  • 1

    キャベツは巾1cmほどのざく切りにします。

  • 2

    きゅうりは輪切りに、にんじんは3cmの長さのせん切りにします。

  • 3

    野菜をすべてポリ袋に入れて、塩をふりかけもみ込みます。

  • 4

    もみこんだら、梅しそふりかけも加え軽く混ぜ合わせ、空気を抜いてしっかり口を閉じ、冷蔵庫で10~20分ほど休ませます。

  • 5

    軽く汁気を絞ってからいただきます。

  • 6

    使用した”梅しそふりかけ”です。

きっかけ

キャベツときゅうり、にんじんを、梅しそふりかけで袋で揉んで、冷蔵庫で寝かせただけの簡単浅漬けです。

おいしくなるコツ

梅しその代わりに、ゆかりでも美味しいですよ。

レシピID: 1390004204

公開日:2011.04.25

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つくったよレポート 9件(7人)

  • 2018.06.23

    今回は、赤紫蘇漬けで作ってみた❤・・❤美味しい~♪芯も上手く混ぜたし、胡瓜は飾り剥き(?)したヨ!輪切りの時に転がらないし♪ご馳走様でした!

    ジョンさん、こんにちは~すっかり夏ですね(*´ω`) 涼しげな浅漬けを見ていると汗もス~と引きそうです。6/24お好み焼きど~んと出てますね。美味しそう~^^*

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  • 2017.10.20

    キュウリ苦手だから、ダイコンで。
    ポリポリ美味しくいただきました。

    らっしゅさん、こんばんは(*´ω`) 大根でワタシも作ってみたくなりましたw とっても美味しそう~♪ ごはんのお供にいいですよね。レポありがとう^^*

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  • 2016.09.16

    こんにちは♪ゆかりで代用しました(^-^)ゆかりはおにぎりくらいしか使った事なくて・・こうしてお漬物にすると美味しいですね♪又リピしたいと思います。ご馳走様♪♪

    ゆかりのいい風味がプ~ンと香ってきそうです(u u) 手っ取り早くて簡単に本格お漬物ができますよね♪ もっぱらわが家は野菜の残りものを活用しています^^*

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  • 2016.03.13

    しそわかめで作りました。娘にほとんど食べられてしまいました。

    しそのいい香りがぷ~んと香ってきそうです(vv) 娘さんに・・ありがとう^^”

    お返事を見る

レシピへのコメント

3件

ジョン・リーバス
ジョン・リーバス 2018.06.23 23:21

ありがとう!
自分が見逃す事が多いw
今回のレポ、写真が大きく撮れて成功♪
体調は、所詮健康な人には分からないらしい(苦笑)。
眩暈で転んで、捻挫したけど治りそうだし、自然と治るものまで負担に感じていたら身がもたないから、ちいさな事でも良かったって事を感じるようにして健康維持してるヨ!
が、脈が止まるから、次は心電図なの、、、。
でも、そんなこんなな度に鍛えられて生きるエネルギーを貰ってるんだと考えてる♪
なるようになるわ~的なw
マイペースで行こうネ!

はなまる子♪
はなまる子♪ 2018.06.21 10:11

ジョンさん、こんにちは(*´ω`)

リピお待ちしていますね。
体調はエレベータの如くですw
梅雨は体調が崩れやすいので、ジョンさんもお大事にね。
ピックアップ良かった~楽しみにしていますね^^*

ジョン・リーバス
ジョン・リーバス 2018.06.20 22:35

ここのリピに来る予定のジョンリー♪

ところで、6月24日(日)のPickupに私のお好み焼きが載るらしい(喜)❤・・❤
体調は、如何???
私は最悪だけど、心理テストで超ウルトラポジと分かってw
だから、やってけるし、今後も平気と思ったw
梅雨時期は、身体も振り回されるから、お互い気をつけようネ!

関連情報

料理名
キャベツときゅうりの浅漬け
料理用途
普段の料理 おつまみ

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