ふきごはん レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
-
1
ふきは5mm幅に切り、出汁と分けて置きます。
油揚げは油抜きし、小さく刻みます。 -
2
米を洗い、浸水します。いったんざるに上げ、ふきを炊いた出汁を加え炊飯釜の3合の線まで加えます。足りないようなら水を足します。
油揚げとごま油を加え、炊飯します。 - 3 炊き上がったら、刻んだふきと干しえびを加えよく混ぜ、保温を切ります。ふきに火が入り過ぎないように。
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- ふきご飯
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません