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ワカメと長ねぎの簡単コンソメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 生わかめ(乾燥は水に戻す)

    40g

  • 長ねぎ

    1/3本

  • ・・調味料 A・・
  • 2カップ

  • 固形コンソメ

    1個

  • みりん

    小さじ1

  • ・・・・・・・・・
  • 塩、こしょう

    少々

  • 白すり胡麻

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ワカメと長ねぎの簡単コンソメスープ

わかめと長ねぎの簡単でヘルシーなコンソメスープです。

作り方

  • 1

    ワカメはさっと洗い、食べやすい長さに切り、長ねぎは斜め小口切りにします。

  • 2

    鍋にAを入れ火にかけ、煮立ったら(1)のねぎを加えて煮立たせます。

  • 3

    ふつふつしてきたら(1)のワカメを入れ、ひと煮立ちさせて塩こしょうで味を整え火を止めます。

  • 4

    器に盛り付け、胡麻をふりかけ出来上がりです。

きっかけ

長ねぎが残っていたので、わかめとコンソメのスープにしました。

おいしくなるコツ

わかめを加えたら、軽くひと煮立ちさせてすぐに火を止めます。

レシピID: 1390004039

公開日:2011.04.22

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つくったよレポート 33件(32人)

  • 2019.08.29

    夜ご飯に作りました!お味噌汁のことが多いので久しぶりにコンソメ美味しくいただきました( ^ω^ )また作りたいと思います!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.07.01

    朝食においしくいただきました(^^)/

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.04.24

    とってもおいしかったです!ありがとうございます(*^_^*)

    のんさん、こんばんは(*´ω`) ワカメの美味しそうなこと(;゚д゚)ゴクリ…作って頂けて嬉しいです。 ありがとう^^*

    お返事を見る

  • 2018.03.03

    息子が卵スープがすきなので、卵も入れたら別物みたいになっちゃいましたが、ワカメと長ネギのスープおいしかったです♪
    今度はワカメと長ネギだけで作りたい☆

    月さん、こんにちは(*´ω`) いえいえい卵がふんわりとっても美味しそうですよ(;゚д゚)ゴクリ…ワタシも今からお昼ご飯に作ります。 レポありがとう^^*

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

はなまる子♪
はなまる子♪ 2015.02.20 11:08

Appleさん、ありがとうございます^^*

Apple9844
Apple9844 2015.02.19 23:53

どうぞお大事にしてくださいね。

関連情報

料理名
ワカメスープ
料理用途
普段の料理 妊婦さん

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