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ささっと簡単”新たまねぎのステーキ風” レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ささっと簡単”新たまねぎのステーキ風”

甘くてとろとろの新たまねぎを、ステーキ風に焼いてみました。

作り方

  • 1

    たまねぎは皮をむきヘタを落とし、横半分の輪切りにします。

    大きい場合は4等分に切ります。

  • 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ったら、中火で(1)の両面をこんがり焼きます。

  • 3

    (2)に、塩、ブラックペッパーをふりかけ、バターを加え味を整え火を止めます。

  • 4

    器に盛り粉チーズ、パセリをふりかけ出来上がりです。

きっかけ

やわらかく甘い新玉ねぎをフライパンで焼いて、チーズをふりかけました。
とろ~と甘い焼き玉ねぎはワインにもよく合います。

おいしくなるコツ

大きさにより、玉ねぎの厚さを加減して切ってくださいね。

レシピID: 1390003679

公開日:2011.04.18

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関連情報

料理名
新たまねぎステーキ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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