カサ増しに そば飯がお勧め♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 焼きそば用蒸し麺 ２玉
- 冷やご飯 茶碗２杯分
- キャベツ ３～４枚
- 豚バラ肉薄切り ４～５枚
- 塩コショウ 少々
- 濃い口ソース 適量
- 鰹節 適量
- 青のり 適量
- 刻み紅ショウガ お好みで
作り方
-
1
キャベツは１㎝角に切ります。
豚肉も 一口大に切ります。 -
2
焼きそば用蒸し麺は ３㎝ぐらいに切ります。
- 3 ホットプレートを ２００度に温め 豚肉をまず焼きます。
- 4 ３が焼けたら キャベツ、そば、ご飯を入れて サッと混ぜたら 蓋をして 蒸し焼きにします。
- 5 一度蓋を開け 全体をひっくり返したら 再び蓋をして蒸し焼きにします。
-
6
塩コショウとソースで味付けし 仕上げに 鰹節、青のり、紅ショウガをあしらって 完成です。
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- 料理名
- そば飯
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