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豚肉で高野豆腐の肉巻き照り焼き♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉で高野豆腐の肉巻き照り焼き♪

高野豆腐に味が染みて、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもいいですよ。

作り方

  • 1

    Aを混ぜ合わせてタレを作っておきます。

  • 2

    高野豆腐は戻して水気を絞り、縦に半分に切ります。

  • 3

    豚肉を1枚づつ広げて(2)を巻きます。

  • 4

    (3)の全体に小麦粉をふりかけます。

    ※茶こしを使うと楽です。

  • 5

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(3)の巻き終りを下にして中火弱で転がしながら、焼き色がつくまで焼きます。

  • 6

    全体に火が通ったら、弱火に落とし(1)のタレを廻し入れて絡め、全体に味を馴染ませます。

  • 7

    器に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

常備菜としてもお弁当のおかずにもおすすめ!

おいしくなるコツ

タレを加えると焦げやすいので、弱火でフライパンを揺すりながら絡めます。

レシピID: 1390003341

公開日:2011.03.27

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つくったよレポート 19件(18人)

  • 2019.07.17

    おいしくできましたー!
    ヘルシーでよかったです!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.05.07

    高野豆腐に味が染みてて美味しかったです☆少ないお肉で食べごたえがあるっていいですね!ごちそうさまでしたm(_ _)m

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.12.13

    中途半端に残っていた豚肉がボリュームおかずに大変身です!高野豆腐を1人1枚分でお腹ふくれますね。他の方のレポを参考にネギも焼いて、美味しくいただきました♪

    momoさん、こんばんは(vv)肉巻き高野のいい香りが漂ってきそう~(;゚д゚)ゴクリ…美味しそうなUPありがとう♥ 温かいUPに癒されました~^^*

    お返事を見る

  • 2017.05.25

    子供にも大好評♪ご飯進みますね(^ー^)

    栄養がぎゅっと詰まった高野豆腐とっても美味しそう~(;゚д゚)ゴクリ…こんなに美味しそうに作って下さってとっても嬉しいです。 ステキなレポありがとう^^*

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
肉巻き高野豆腐の照り焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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