ピリッと香ばしいひき肉の磯辺焼き レシピ・作り方

ピリッと香ばしいひき肉の磯辺焼き
  • 約15分
はなまる子♪
はなまる子♪
お弁当のおかずにおつまみにピッタリ。
甘辛ダレがあとを引く、ひき肉の磯辺焼きです。

材料(3~4人分)

  • 合い挽き肉 400g
  • 万能ねぎ 5~6本
  • おにぎり海苔 12~3枚
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ・・調味料A ・・
  • しょうゆ、コチュジャン 各大さじ3
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ※七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1 ねぎは小口切りにしておきます。
  2. 2 ボウルにひき肉とAを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、(1)のねぎを加え、混ぜ合わせたら12~3等分にします。
  3. 3 俵型に丸めて少し休ませ、生地を落ち着かせます。
  4. 4 フライパンにオイルを熱し、弱火強で転がしながら焼きます。
    こんがり焼き色がついたら火を止めます。
  5. 5 (4)に、海苔を巻いて器に盛り付け、お好みで七味唐辛子をふりかけていただきます。
    冷凍保存の時は、1個づつラップで包んでから保存します。

きっかけ

下味のしょうゆ味に七味唐辛子が効いて、とっても香ばしくて美味しいです。 多めに作って冷凍保存しておくと、忙しいときなど助かるんですよ。

おいしくなるコツ

辛いのが苦手なお子さんにはハンバーグソースをかけても美味しいです。 2~3週間冷凍保存が可能です。

  • レシピID:1390003283
  • 公開日:2011/03/25
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
つくね合い挽き肉ミートボール・肉団子簡単夕食お弁当のおかず全般
関連キーワード
海苔巻き ひき肉 海苔 簡単
料理名
ひき肉の磯辺焼き
はなまる子♪
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(5件)

  • もーもー0312
    もーもー0312
    2017/01/24 00:46
    ピリッと香ばしいひき肉の磯辺焼き
    主人のお弁当用に作りました!コチュジャンが無かったのでトウバンジャンにしたのと、ネギを入れ忘れてしまったのですがしっかり味で美味しかったです^ ^
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/02/26 08:41
    ピリッと香ばしいひき肉の磯辺焼き
    お弁当にぴったりでした。
  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2015/04/29 20:29
    ピリッと香ばしいひき肉の磯辺焼き
    夕飯のつまみとお弁当のおかずに作りました☆
    子供がいるので辛くはしませんでしたが美味しくいただきました~♪
  • ひろけんゆめりん
    ひろけんゆめりん
    2014/03/18 18:43
    ピリッと香ばしいひき肉の磯辺焼き
    お肉にしっかり味が付いていておいしいです!見た目もかわいい(#^.^#)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る