小さい鍋にＡを入れさっと煮て、ソースを作っておきます。
又は耐熱容器に入れて、レンジで１分加熱します。
玉ねぎは、みじん切りにします。
従来はフライパンで、しんなりするまで炒めますが、今回はそのまま使います。
ボウルに汁気を切った、さば缶の身をほぐし入れ、（2）、卵、パン粉、塩こしょうを加え、よく混ぜ合わせます。
汁気はしっかり切っておきます。
手の平に少量の水をつけ、楕円のハンバーグの形に整えます。
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火弱で（4）の両面に焼き色をつけ、ふたをして弱火で2～3分蒸し焼きにします。
竹串を刺して濁った汁が出なければ火を止めます。
お皿に盛り付けて、（1）のソースをかけていただきます。
お肉の代わりに缶詰のサバ缶を使ってハンバーグを作りました。
水煮のサバ缶は骨まで食べれるので、カルシウムがたっぷり！
成長盛りにお子さんにもおすすめです。
ハンバーグソースは、お好みのソースをかけてくださいね。
生地が少し柔らかいので、ひっくり返すときにそ～と裏返します。
レシピID: 1390003244
公開日：2011.03.24
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2020.03.14
2018.09.01
2018.06.07
サバ缶初めて使いました。「今日の晩ごはん何？」と聞いてきた息子に「サババーグ」と答えた私（笑）息子も完食してくれました。
コロンと美味しそうなハンバーグ～(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…このサババーグが分かる息子ちゃんきっと将来は大物よ～ヽ(´ー｀)ノ 国宝さんに認定～♪近いかも・・＾＾*
2017.07.18
6件
レシピスタッフの皆様へ♪
嬉しいご連絡ありがとうございます☆
亀足でマイペースのわたしのレシピを・・感謝でいっぱいです！
これからもよろしくです＾＾*
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
6月2日(月)更新の
楽天レシピTOPページ『おすすめコンテンツコーナー』の「今週の技ありレシピ」に、
はなまる子♪さんのコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
さば缶はお肉と違ってヘルシーなので、食べ過ぎても安心ですし、カルシウムもたっぷりですものね。 つくレポの投稿お待ちしています＾＾*
ハンバーグ食べたいけど普通のはやだなぁーと思ってレシピを探しているうちにこのサバハンバーグを見つけました。すごく簡単に作れたのでまた作ってみたいと思いました。ありがとうございました。
おはようございます＾＾
毎度のことながら、テレビの力は本当にすごいですよね。
スーパーからサバ缶が消えたのも困りますよね～
安価で栄養もあって良く使っていたので。
以前はバナナや麹も品切れになったよね。
すぐにまた元通りに、何事もなかったかのようになるかも（笑）
またお邪魔させていただきますね＾＾*
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お料理する上で知っていただきたいこと
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