ボトルコーヒーでコーヒーゼリー レシピ・作り方
材料（4人分）
- ボトルコーヒー（低糖） 500ｃｃ
- 粉ゼラチン 大さじ1
- 水 大さじ2
- 生クリーム 100ｃｃ
- さとう 10グラム
作り方
- 1 粉ゼラチンを水大さじ2でふやかす。小鍋にコーヒーをいれ沸騰直前まで温め粉ゼラチンをいれて良く溶かす。
- 2 180ｃｃ位が入る小さめのグラスを4個用意し、コーヒーゼリー液ををおたまで均等に注ぎいれる。余熱をとりラップでふたをして冷蔵庫で半日冷やし固める。
- 3 ボールに冷えた生クリームを入れ、砂糖を加えてハンドミキサーで7分立てに泡立てる。
- 4 コーヒーゼリーが固まったら泡立てた生クリームをスプーンですくって丸くのせる。
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- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- コーヒーゼリー
Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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くりむ☆2012/07/23 10:40
簡単においしく出来ました。ありがとうございます！
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