カワハギの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- カワハギ ４匹
- ☆酒 １００ｃｃ
- ☆みりん ３０ｃｃ
- ☆醤油 ５０ｃｃ
- ☆砂糖 大さじ１
- しょうが １片
作り方
- 1 カワハギが１列に並ぶような 浅くて広い鍋に 生姜と☆印の調味料を入れて 煮立てます。
- 2 １が沸騰したら カワハギが重ならないように入れて 落し蓋をして 煮ます。
- 3 ５分ほど似たら 裏表を返して さらに３分ほど煮て 完成です。
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