☆日持ちも栄養価もアップ☆自家製干ししいたけ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 原木しいたけ ５個
- 粗い目の洗濯ネット １個
作り方
-
1
買ってきた原木しいたけが余ったら、全て乾きやすいように、切ります。
５ｍｍ程度の厚みで☆ -
2
切ったしいたけを粗い目の洗濯ネットにいれ、日が当たる風通しの良い場所に干します♪
今回は２～３日で大体乾燥しました。 -
3
完璧に乾燥したら、瓶などに入れて、一緒に乾燥剤を入れておきます。
使いたいときに水で戻して使います☆
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- カテゴリ
- しいたけ
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chiharu-mama2021/08/01 16:27
日持ちも栄養価もアップ出来る干ししいたけを残ったしいたけで作って見ました。
生しいたけも美味しけど、干ししいたけは旨味がアップしますね。(*^▽^*)
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日が当たることで栄養価もアップ！食材も長持ち！