常備菜に♪使い回せるひじき煮 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
下処理
●の材料は合わせておく
干ししいたけは戻して細切り
人参は細切り
油揚げはお湯でざっと洗ってから細切り
ひじきは乾物なら戻しておく（多分20～30ｇかな）
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2
鍋に材料と●の合わせたものを入れ火にかける（材料にかぶる位）
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3
煮汁が沸いたら中火にして混ぜながら10分位煮て（汁は少し残っています）仕上げ用のしょうゆを2～3滴たらして、そのまま冷ます
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4
ちょいコツ
干ししいたけはこうして瓶に入れて戻したものが冷蔵庫にあると便利です（冷蔵庫で3～4日）（我が家調べ）
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関連情報
- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじき煮
さりょ0472
かんたんに手に入る材料で「素朴でもおいしいがいいな～」と思っています（*^_^*）
ブログの方にレシピにのせきれなかったものが書いてある時もあります
「あるものでなんとかやってます。」
http://sarixyo.blog104.fc2.com/遊びに来てね★
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