にんにく醤油ダレでさばの照り焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- さばの切り身 ４切れ
- にんにく醤油（万能ダレ） 大さじ４
- ↑レシピ 1390001817
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
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1
サバをザルに広げてのせ、熱湯を廻しかけて臭みを取ります。
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2
バットに（１）を並べ、にんにくしょうゆダレをかけ、１０～１５分寝かします。
途中上下をひっくり返して、味を馴染ませます。
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3
フライパンにオイルを熱し、弱火強で皮を下にしてサバを焼き、焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして弱火で５分蒸らし焼きにします。
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4
全体に火が通ったら出来上がりです。
皮が焦げやすいので（３）の段階で焼き色がついたら、レンジで加熱して、中まで火を通してもいいです。
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- 料理名
- サバの照り焼き
はなまる子♪
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菊丸330974082015/11/22 14:05
まずはサバで！白いご飯にぴったり♪
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