卵・バター不使用!ザクザクマーブルクッキー レシピ・作り方

卵・バター不使用!ザクザクマーブルクッキー
poo-太郎
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約15枚分。
常備食材でカンタン♥ザクザクおいしいクッキーです。
プレーン生地と抹茶生地でマーブルにしてみました♪
どんなマーブルになるか毎回違うのも楽しい♪

材料(2〜4人分)

  • 薄力粉 大さじ7×2
  • 砂糖 大さじ2×2
  • 牛乳 大さじ2×2
  • サラダ油 大さじ3×2
  • ★抹茶粉末(または緑茶粉末) 小さじ1

作り方

  1. 1 ポリ袋を2つ用意する。

    プレーン用=全材料
    抹茶用=全材料+★抹茶

    粉っぽさがなくなるまで、それぞれよくこねる。
  2. 2 プレーン生地の袋に、抹茶生地を入れる。

    お好みのマーブル加減になったら、平らな場所で棒状に伸ばす。
  3. 3 オーブンを200℃に温める。

    その間生地は冷蔵庫へ。(約3〜5分)

    温まったら、1㌢幅にカットしてクッキングシートにのせ、200℃で約30分焼く。

    粗熱が取れたら出来上がり。

きっかけ

常備食材だけで出来るかんたんクッキー。

おいしくなるコツ

抹茶生地は抹茶の種類と量によってパサついてまとまらないので、その場合はサラダ油を少し足して下さい。 袋に入れてこねるので、汚れない&洗い物もなしでラクチンです。 チョコ味のザクザククッキー「レシピID:1390001670」もご参照下さい。

  • レシピID:1390001811
  • 公開日:2011/02/16
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クッキー 抹茶 マーブル 卵アレルギー
料理名
クッキー
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