じゃがいもフォカッチャ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
コストコで買った特大じゃがいもフレークを使いました。
- 2 オリーブオイル以外をあわせ、捏ねます。スタンドミキサーで10分捏ね、オイルを足して、さらに10分捏ねます。
-
3
2倍になるまで、一次発酵する。
ガス抜きをし、広げ、二次発酵 - 4 オリーブオイルを塗り、クレイジーソルトを振り、指で穴を開ける。
- 5 210度で15分焼く
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