おつまみにピッタリ♪いかわた焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- するめいか（大きめ） １杯
- するめいかのわた １杯分
- 酒 大さじ２
- 生姜すりおろし １片分
- バター １０ｇ
- 塩コショウ 少々
- ネギ 適量
作り方
-
1
イカは わたを取り出し 身は食べやすい大きさに切ってきます。
わたは スミと目玉は取り除きます。 -
2
１のわたに 酒と生姜のすりおろしを混ぜておきます。
ネギは小口切りにしておきます。 - 3 フライパンにバターを入れ 中火で溶かし １の身を炒めます。
- 4 火が通ったら ２を入れて 全体に混ぜ 塩コショウで 調味します。
- 5 仕上げに ネギを混ぜて 完成です。
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