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めんつゆ&オイスターの豚バラ肉で焼きうどん レシピ・作り方

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料理レシピ

めんつゆ&オイスターの豚バラ肉で焼きうどん

めんつゆとオイスターソースで味付けした焼きうどんです。コクがあってとっても美味しいです。

作り方

  • 1

    豚肉、キャベツはひと口大に切っておきます。

  • 2

    うどんは熱湯で1分、さっと茹で流水で洗い、ザルに上げて水気を切っておきます。

  • 3

    フライパンにオイルを中火で熱し、豚肉を炒め色が変わったら、キャベツを加えて炒め合わせます。

  • 4

    (3)に(2)、Aを加えて炒め、塩こしょうで味を整え火を止めます。

  • 5

    器に盛りつけて、かつお節をのせて出来上がりです。

きっかけ

うどんは寒い時にはごちそうですよね。コシのある大豆うどんを使って、めんつゆ味の焼きうどんにしてみました。

おいしくなるコツ

うどんは熱湯でさっと1分ほど茹でて、水でぬめりを洗い水気を切ってから使います。

レシピID: 1390001482

公開日:2011-02-09 14:48:52.0

つくったよスタンプ 17件

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つくったよレポート 89件(86人)

  • 2017.02.22

    オイスターソースの甘みがgoodでした!
    初めて入れたけど、おいしくてびっくり!次からオイスターソースは必ず入れます〜!

    オイスターソースなかなかですよねw この組み合わせは焼きそばにもGoodですよ~♪ 美味しそうなUP(;゚д゚)ゴクリ…初レポありがとうございます^^*

    お返事を見る

  • 2017.02.20

    簡単にできて美味しかったです♡オイスターソースいいですね\( ˆoˆ )/

    焼きうどん美味しそう~(;゚д゚)ゴクリ…朝から刺激的ですw ステキレポありがと^^*

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  • 2017.02.18

    こってりウマでした♡ありがとうございます^^.

    MARYさん、初レポありがとうございます。 焼きうどんもめんつゆとオイスターでいつものソース味と違うのもたまにはいいですよね。美味しそうなUPありがと^^*

    お返事を見る

  • 2017.02.01

    あり合わせのもやし、キャベツ、ソーセージで一人ランチに。味付けがちょうどいいですね。

    冷蔵庫の残りの整理にももってこいですよね。 美味しそうな焼きうどんレポありがとう^^*

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
焼きうどん
料理用途
普段の料理 おつまみ

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