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めんつゆ&オイスターの豚バラ肉で焼きうどん レシピ・作り方

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料理レシピ

めんつゆ&オイスターの豚バラ肉で焼きうどん

めんつゆとオイスターソースで味付けした焼きうどんです。コクがあってとっても美味しいです。

作り方

  • 1

    豚肉、キャベツはひと口大に切っておきます。

  • 2

    うどんは熱湯で1分、さっと茹で流水で洗い、ザルに上げて水気を切っておきます。

  • 3

    フライパンにオイルを中火で熱し、豚肉を炒め色が変わったら、キャベツを加えて炒め合わせます。

  • 4

    (3)に(2)、Aを加えて炒め、塩こしょうで味を整え火を止めます。

  • 5

    器に盛りつけて、かつお節をのせて出来上がりです。

きっかけ

うどんは寒い時にはごちそうですよね。コシのある大豆うどんを使って、めんつゆ味の焼きうどんにしてみました。

おいしくなるコツ

うどんは熱湯でさっと1分ほど茹でて、水でぬめりを洗い水気を切ってから使います。

レシピID: 1390001482

公開日:2011-02-09 14:48:52.0

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つくったよレポート 99件(95人)

  • 2017.07.18

    オイスターソースで作ると美味しいですね

    いつも醤油だけで造っていたのでとても新鮮でした(^.^)

    また作ります(^_^)

    めんつゆで旨みとオイスターのコクがプラスされて美味しさ倍増かもです(*´ω`) 最近は調味料も豊富に出回っているので活用したいですよね。 レポありがとう^^*

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  • 2017.07.08

    オイスターでコクうまでしたーヽ(*^ω^*)ノレシピありがとうございます^^

    こんにちは(*´ω`) ソースのいい香りが風と共にわが家に到着ですw 美味しそう~(;゚д゚)ゴクリ…レポありがとう^^*

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  • 2017.06.17

    簡単に作れるので助かります!休日のお昼ご飯にしました。

    お昼ご飯には手軽で簡単が一番ですよね(*´ω`) 焼きうどんや焼きそばはもってこいですよね。 美味しそうなUP嬉しい~♪ 初レポありがとうございます^^*

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  • 2017.05.28

    ニンジンも加えて作ってみましたぁ~(*^^*)♪本当に美味しいぃ~(*^^*)♪簡単に作れるのも嬉しいっ♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

    お野菜もどど~~んとボリュームがあるのにヘルシーかも~(*´ω`) いい香りが届いていますよ~w 手早くできるのも一番よね。 ありがとう^^*

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
焼きうどん
料理用途
普段の料理 おつまみ

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