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めんつゆ&オイスターの豚バラ肉で焼きうどん レシピ・作り方

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料理レシピ

めんつゆ&オイスターの豚バラ肉で焼きうどん

めんつゆとオイスターソースで味付けした焼きうどんです。コクがあってとっても美味しいです。

作り方

  • 1

    豚肉、キャベツはひと口大に切っておきます。

  • 2

    うどんは熱湯で1分、さっと茹で流水で洗い、ザルに上げて水気を切っておきます。

  • 3

    フライパンにオイルを中火で熱し、豚肉を炒め色が変わったら、キャベツを加えて炒め合わせます。

  • 4

    (3)に(2)、Aを加えて炒め、塩こしょうで味を整え火を止めます。

  • 5

    器に盛りつけて、かつお節をのせて出来上がりです。

きっかけ

うどんは寒い時にはごちそうですよね。コシのある大豆うどんを使って、めんつゆ味の焼きうどんにしてみました。

おいしくなるコツ

うどんは熱湯でさっと1分ほど茹でて、水でぬめりを洗い水気を切ってから使います。

レシピID: 1390001482

公開日:2011-02-09 14:48:52.0

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つくったよレポート 107件(102人)

  • 2017.12.03

    おいしかったです!また作ります。

    ちゃおさん、こんにちは(*´ω`) ぷ~~んといい香りが届きましたよ♪ 焼うどんボリュームたっぷりでとっても美味しそう~(;゚д゚)ゴクリ…レポありがと^^*

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  • 2017.11.13

    ウスターソースも入れてみました。鰹節の代わりに大葉乗せたんですけど熱湯がかかってシナシナになってしまいました。でもおいしかったです。

    ぴのこさん、こんばんは(*´ω`) 焼うどん焼き立てのアツアツ美味しいですよね。 大葉のいい香りが漂ってきそうですよ。 れぽありがとう^^*

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  • 2017.11.10

    めんつゆ、オイスターなのでカンタンにおいしくできました。これなら、忙しいご飯にもリピできそうです。ありがとうございます。

    とさしさん、こんばんは(*´ω`) この組み合わせ意外といけますよね。 焼きうどんに焼きそばは手っ取り早くできて大助かりなんですよ。UP美味しそう^^*

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  • 2017.10.21

    初めての焼うどん作りにレシピ使わせて頂きましたが、かなり美味しかったです(≧∀≦) 嫁にも美味しいと言ってもらえました( ´艸`)

    こんにちは(u u) 初焼きうどんにレシピを利用して頂けてとっても嬉しいです。 美味しいの言葉が励みになります♪ 今にもいい香りが漂ってきそう~ありがとう^^*

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
焼きうどん
料理用途
普段の料理 おつまみ

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