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めんつゆ&オイスターの豚バラ肉で焼きうどん レシピ・作り方

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料理レシピ

めんつゆ&オイスターの豚バラ肉で焼きうどん

めんつゆとオイスターソースで味付けした焼きうどんです。コクがあってとっても美味しいです。

作り方

  • 1

    豚肉、キャベツはひと口大に切っておきます。

  • 2

    うどんは熱湯で1分、さっと茹で流水で洗い、ザルに上げて水気を切っておきます。

  • 3

    フライパンにオイルを中火で熱し、豚肉を炒め色が変わったら、キャベツを加えて炒め合わせます。

  • 4

    (3)に(2)、Aを加えて炒め、塩こしょうで味を整え火を止めます。

  • 5

    器に盛りつけて、かつお節をのせて出来上がりです。

きっかけ

うどんは寒い時にはごちそうですよね。コシのある大豆うどんを使って、めんつゆ味の焼きうどんにしてみました。

おいしくなるコツ

うどんは熱湯でさっと1分ほど茹でて、水でぬめりを洗い水気を切ってから使います。

レシピID: 1390001482

公開日:2011-02-09 14:48:52.0

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つくったよレポート 124件(117人)

  • 2018.06.08

    いつもはウスターソースなんだけどこのオイスターとめんつゆもとっても美味しい!!

    こんばんは(*^-^*) ソース派やっぱり多いですよね~たまには違う味も冒険ですよね。 ぷ~んといい香りがしてきそうです♡ ステキなレポありがとう^^*

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  • 2018.06.08

    簡単なのに、めちゃ美味しいので、ハマりそうです!
    子供用に野菜たっぷり&細切りにしてみました。

    こんばんは(*^-^*) 焼きそばや焼きうどんは、大体ソース味が多いですよね。 少し殻を破って冒険してみるのも違う楽しみの発見ありですよね。レポありがと^^*

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  • 2018.05.09

    一人ランチに。
    オイスターソースの焼きうどん、ハマりそうです!

    おかかがふわ~と今にも踊り出しそうで美味しそう~(*´ω`) 案外オイスターいけますよね。 焼うどんにも焼きそばにも・・ステキなレポありがとうございます^^*

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  • 2018.05.08

    干しアミエビも入れて見ました。
    味付け美味しかったです!ありがとうございます。

    こんばんは(*^-^*) 干しアミエビ入りなら申し分なしの美味しさですね♪ きっとワタシのより数倍美味しいと思います♡ ステキなレポありがとうございます^^*

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
焼きうどん
料理用途
普段の料理 おつまみ

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