豚肉だけどヘルシー豚肉の香草焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉（肩ロース肉） ２枚
- クレイジーソルト 少々
- ニンニク １片
- オリーブオイル 大さじ１
- ハーブ（ローズマリーなど） ２本
- ブラックペッパー 少々
作り方
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1
豚肉は焼く数分前に常温に出しておきます。
両面にやや多めに、クレイジーソルトをふりかけておきます。
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2
ニンニクはスライスし、ハーブは洗って水気をキッチンペーパーで拭き取っておきます。
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3
フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）を中火で焼き、焼き色がついたら裏返し、（2）をのせふたをして、蒸し焼きにします。
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4
火が通ったら器に盛り、ブラックペッパーをふりかけ、好みの野菜を添えて出来上がりです。
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- 料理名
- 豚肉の香草焼き
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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3 件
つくったよレポート（3件）
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Rママ❁°.*2019/03/21 20:05
ごちそうさまでした( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·* -
菊丸330974082016/01/15 09:29
寒い冬、豚で抵抗力を！インフルエンザが流行っているとか？ご自愛ください。 -
カオリ39912011/02/22 22:39
季節がら生のローズマリーがなかったので、乾燥ものを使ってみました。
豚肉の臭みがとれておいしいですね！
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