豚肉だけどヘルシー豚肉の香草焼き レシピ・作り方

豚肉だけどヘルシー豚肉の香草焼き
  • 約10分
はなまる子♪
はなまる子♪
簡単でしかも美味しい、豚肉のハーブ焼きです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚肉は焼く数分前に常温に出しておきます。
    両面にやや多めに、クレイジーソルトをふりかけておきます。
  2. 2 ニンニクはスライスし、ハーブは洗って水気をキッチンペーパーで拭き取っておきます。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)を中火で焼き、焼き色がついたら裏返し、(2)をのせふたをして、蒸し焼きにします。
  4. 4 火が通ったら器に盛り、ブラックペッパーをふりかけ、好みの野菜を添えて出来上がりです。

きっかけ

豚ロース肉をトンカツにするとカロリーが高くなるので、衣をつけずにフライパンでハーブと一緒に焼いてみました。さっぱりとして手早く出来上がります。

おいしくなるコツ

ふたをして蒸し焼きにして、豚肉にハーブの香りと中までしっかり火を通します。

  • レシピID:1390001413
  • 公開日:2011/02/07

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カテゴリ
豚ロース簡単豚肉料理ポークソテーガーリック・にんにく夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
豚肉 ポークソテー にんにく 簡単
料理名
豚肉の香草焼き
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つくったよレポート(3件)

  • Rママ❁°.*
    Rママ❁°.*
    2019/03/21 20:05
    豚肉だけどヘルシー豚肉の香草焼き
    ごちそうさまでした( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/01/15 09:29
    豚肉だけどヘルシー豚肉の香草焼き
    寒い冬、豚で抵抗力を!インフルエンザが流行っているとか?ご自愛ください。
  • カオリ3991
    カオリ3991
    2011/02/22 22:39
    豚肉だけどヘルシー豚肉の香草焼き
    季節がら生のローズマリーがなかったので、乾燥ものを使ってみました。
    豚肉の臭みがとれておいしいですね!

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