ほんのり優しい味わい”白菜とハムのクリーム煮” レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜 ２～３枚
- スライスハム ４枚
- しょうが（みじん切り） １カケ分
- 牛乳 ５０cc
- オリーブオイル 大さじ１/２
- 塩 少々
- ・・調味料 Ａ・・
- 水 １００cc
- 鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ１
- 酒 大さじ１
- ・・・・・・
- 粗挽き黒こしょう 適量
作り方
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1
白菜は、２～３ｃｍほどの細切りにします。
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2
ハムは３ｃｍくらいの角切りにしておきます。
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3
フライパンにオイルを中火で熱し、しょうがを加えて炒めしんなりしたら、A、（1）、（2）を加えふつふつ煮込みます。
（４～５分）
-
4
（3）に牛乳を加えさっと煮ます。
全体に火が通ったら、塩少々で味を整え火を止めます。
沸騰直前に火を止めます。
-
5
器に盛りつけ黒こしょうをふりかけ、出来上がりです。
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- 料理名
- 白菜ハムのクリーム煮
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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ピクミン10062017/05/10 18:20
白菜とハムが余ったので作ってみました！美味しい！ -
イク91102016/06/19 17:04
うんうん！優しい味わい。ほんわか温まりますね。白菜は年中、常備しています。夏でも鍋の我が家なので(笑)。まろやかぁ～な優しいお味のレシピを有難う御座いました～♬ -
菊丸330974082015/11/13 10:36
簡単だけど美味しくて温まりました～♪ -
アルプスの乙女2014/11/12 19:52
はなまる子♪さん
こんばんは～♪
生姜入りでほっこり優しい味で、美味しかったです♪
ご馳走さまでした(*^_^*)
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