ひき肉入りで旨みを出した、「きんぴらごぼう」☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
テフロン加工のフライパンにひき肉を入れ、あぶらが出てきたら、千切りにしたごぼうを入れ炒めます。
（テフロン加工ではない場合は、薄く油を敷いてから炒めてください。） - 2 全体を炒めおわったら、酒、みりん、しょうゆを入れ、馴染むようにいためます。
- 3 最後にごま油を少々垂らし、香りを付けて出来上がりです♪
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
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nana_po2011/06/05 20:16
ひき肉が入ると旨味がアップしますね！美味しくいただきました。
有難うございます*^^*
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