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牛肉のしぐれ煮と青じそで恵方巻き♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 寿司飯(3本分)

    3膳

  • 焼き海苔(全形)

    3枚

  • 牛肉のしぐれ煮

    適量

  • 大葉

    7~8枚

  • 白煎り胡麻

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛肉のしぐれ煮と青じそで恵方巻き♪

恵方巻き風に牛肉のしぐれ煮、大葉のみじん切りと胡麻を混ぜて、巻いてみました。

作り方

  • 1

    大葉は粗みじんに刻んでおきます。

  • 2

    牛肉のしぐれ煮は、レンジで温めて、青じそ、胡麻を混ぜ合わせます。

  • 3

    寿司飯は、ご家庭の好みの寿司酢の加減で、混ぜ合わせておきます。

  • 4

    焼き海苔に(3)を広げてのせ、手前に(2)をのせしっかり巻きます。
    少し休ませてから、2~3cmの輪切りにして盛り付けます。

きっかけ

先日作った牛肉のしぐれ煮と大葉のみじん切りを、海苔巻きにしてみました。今年の恵方巻きはしぐれ巻きにしました。

おいしくなるコツ

このままお弁当に入れてもおかず要らずです。
牛肉のしぐれ煮・・1390001123

レシピID: 1390001144

公開日:2011.01.30

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  • 菊丸33097408

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2018.02.04

    美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡
    ごちそうさまでした☆

    こんにちは(*´ω`) 恵方巻美味しそう~(;゚д゚)ゴクリ…今年は寒くて鬼さんも風邪ひいているかも? レポありがとうございます^^*

    お返事を見る

  • 2016.06.14

    残ったしぐれ煮で!美味しかったです^^

    常備菜いろいろ作り置き便利ですよね(u u)巻き寿司の海苔のいい香りが漂ってきそうです^^*

    お返事を見る

  • 2015.02.23

    節分に、いただきました。今ごろレポしてますが(^^;とっても美味しかったです♪ごちそうさまでした♪

    そらんママさん、つくレポありがとうございます♪ 節分の巻き寿司、とっても美味しそう~☆ 早く暖かい春になって欲しいですね^^*

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
牛肉のしぐれ巻き(恵方巻き)
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い

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