スモークサーモンとオニオン水菜サラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- スモークサーモン １００ｇ
- 玉ねぎ（or新玉ねぎ 半個
- 水菜（サラダ水菜） 適量
- （レタスなどお好みで）
- ・・調味料 Ａ・・
- 白ワイン 大さじ１
- レモン汁 大さじ１
- 塩、粗挽き黒こしょう 各少々
- オリーブオイル（生食用） 大さじ３
作り方
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1
Ａのオリーブオイル以外をボウルに入れ混ぜ合わせ、オリーブオイルを少しづつ入れながら混ぜて、ドレッシングを作っておきます。
-
2
サーモンは食べやすい大きさに切っておきます。
-
3
玉ねぎは薄くスライスし、塩をふりかけて軽く混ぜ、しんなりしたら、さっと水洗いをし、水気を絞っておきます。
新玉ねぎのときは、切ってそのまま使います。
- 4 ボウルに（2）、（3）を混ぜ合わせ、（1）をかけて混ぜ味を馴染ませます。
-
5
器に水菜（又はレタス）を盛り、（4）を盛りつけて出来上がりです。
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- 料理名
- スモークサーモンサラダ
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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菊丸330974082016/10/14 06:48
サーモン美味しいですね♡サラダ水菜とこのドレッシングも最高！ -
TOMOMI99682016/07/23 08:27
とっても美味しくてつまみ食いが止まりませんでした(笑)
ごちそうさまでした～☆ -
とらねぇちゃん2015/11/04 08:00
収穫したての水菜で作りました。
レシピ主さまのように美しい盛り付けはできませんでしたが、美味しい一品にしあがりました（＾＾） -
巽12272014/06/29 17:46
美味しく出来ました。ご馳走様です(^人^)
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