スモークサーモンとオニオン水菜サラダ レシピ・作り方

スモークサーモンとオニオン水菜サラダ
  • 約10分
はなまる子♪
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スモークサーモンとオニオンスライスにレモンの香りのドレッシングをかけた、サッパリとしたサラダです。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 Aのオリーブオイル以外をボウルに入れ混ぜ合わせ、オリーブオイルを少しづつ入れながら混ぜて、ドレッシングを作っておきます。
  2. 2 サーモンは食べやすい大きさに切っておきます。
  3. 3 玉ねぎは薄くスライスし、塩をふりかけて軽く混ぜ、しんなりしたら、さっと水洗いをし、水気を絞っておきます。

    新玉ねぎのときは、切ってそのまま使います。
  4. 4 ボウルに(2)、(3)を混ぜ合わせ、(1)をかけて混ぜ味を馴染ませます。
  5. 5 器に水菜(又はレタス)を盛り、(4)を盛りつけて出来上がりです。

きっかけ

スモークサーモンが近くのスーパーで、特価デーだったので玉ねぎのスライスとサラダにしました。

おいしくなるコツ

オニオンスライスは、普段は塩もみしてから使いますが、新玉ねぎの出回る時期には、塩もみしないで、そのまま混ぜても甘くて美味しいです。

  • レシピID:1390000968
  • 公開日:2011/01/17

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カテゴリ
玉ねぎイタリアンサラダ洋風・デリ風のサラダ簡単夕食新玉ねぎ
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玉ねぎ サラダ サーモン 簡単
料理名
スモークサーモンサラダ
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つくったよレポート(11件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/10/14 06:48
    スモークサーモンとオニオン水菜サラダ
    サーモン美味しいですね♡サラダ水菜とこのドレッシングも最高!
  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2016/07/23 08:27
    スモークサーモンとオニオン水菜サラダ
    とっても美味しくてつまみ食いが止まりませんでした(笑)
    ごちそうさまでした~☆
  • とらねぇちゃん
    とらねぇちゃん
    2015/11/04 08:00
    スモークサーモンとオニオン水菜サラダ
    収穫したての水菜で作りました。
    レシピ主さまのように美しい盛り付けはできませんでしたが、美味しい一品にしあがりました(^^)
  • 巽1227
    巽1227
    2014/06/29 17:46
    スモークサーモンとオニオン水菜サラダ
    美味しく出来ました。ご馳走様です(^人^)

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