ひと足早い春”さわらの菜種焼き” レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
さやえんどうは筋を取り、塩を加えた湯で１～２分茹で、さっと冷水に取りザルに上げて冷まします。
それを太めの斜め細切りにします。
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2
卵を溶きほぐし、みりん、塩を混ぜ合わせます。
フライパンにオイルを熱し、卵を加え弱火で炒り卵を作ります。
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3
さわらは塩（分量外）を少しふり、弱火で両面を焼きます。
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4
器に鰆を盛り、（1）、（2）を添えて出来上がりです。
Ａを混ぜ合わせ、かけていただきます。
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- 料理名
- さわらの菜種焼き
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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菊丸330974082016/12/08 06:46
春が待ち遠しくて♡鶴岡氏もゴメスもみんなロッテに行ってしまいましたね。甲子園の糸井さん見てみたいです＾＾
レシピへのコメント
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ふんわり卵とえんどうを添えて、菜種焼きです。