ツヤツヤ黒豆♪ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- 丹波の黒豆 ２Cap
- ☆砂糖 160g
- ☆しょうゆ 大匙１
- ☆塩 大匙２分の１
- 微温湯 ５Cap
作り方
-
1
微温湯に☆印を溶かした中に,
さっと洗った黒豆を入れ,一晩つけます。 - 2 鍋に１を入れ、蓋をして 中火にかけます。
- 3 沸騰したら 吹きこぼれないよう気をつけながら ホタル火で１時間加熱します。
- 4 そのまま 冷めるまで 放置します。
- 5 蓋を開けて 煮汁が 豆にヒタヒタになるまで 煮詰めます。
- 6 ５が冷めたら 完成です。
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- 黒豆
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