ちょこっとおせち！ かまぼこの和風オードブル レシピ・作り方
材料（２人分）
- かまぼこ（白or紅白） １本分
- 大葉 ４～５枚
- イクラ 適量
- レモン（スライス） １枚
作り方
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1
かまぼこは、１,５ｃｍ巾に切り、２/３位まで切込みを入れておきます。
かまぼこの両端に割り箸を置いて切ると、２/３下まで切り落とさずに切れます。 -
2
大葉は軸を落とし、縦に半分に切ります。
レモンの輪切りは小さく、１６等分ほどに切ります。
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3
かまぼこに、大葉、イクラ、レモンをはさんで出来上がりです。
そのままでもイクラの塩味でいただけますが、わさび醤油でも。
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- オードブル クリスマス オードブル 和風 オードブル 盛り付け
- 料理名
- かまぼこオードブル
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ぐーちゃんこ2017/01/02 18:31
おせちの一品にしました。大葉といくらとかまぼこの歯ごたえで家族皆の評価も良かったです！また作りたいと思います。 -
@*nu6@2016/01/20 12:52
巻いた大葉で飾ってみたいと思ったらかまぼこがさけちゃいました＊x＊
でも一緒に食べるととても上品でおいしく家族にも好評でした♪
来年のおせちの一品になりそうです -
信楽やき2016/01/20 05:56
イクラが苦手なので、明太子で作りました。
シソがいい仕事しいてとても美味しかったです。
ご馳走さまでした。 -
ばーちゃお2016/01/18 06:26
おしゃれですよね(^^♪目でも楽しめました。
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