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常備菜にあると便利~おかかdeふりかけ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • かつお節(3g入り)

    1パック

  • ちりめんじゃこ

    大さじ1強

  • もみ海苔

    大さじ1

  • 白すり胡麻

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
常備菜にあると便利~おかかdeふりかけ♪

レンジで加熱するだけで後は何もしません。海苔の磯の香りのするふりかけが出来上がりました。

作り方

  • 1

    キッチンペーパーに、白ごま以外をのせ、ラップ無しで2分加熱します。

  • 2

    (1)を指先で海苔を細かくもみほぐし、白ごまを加えて混ぜ合わせ、もう一度30秒ほど加熱します。

  • 3

    あら熱が取れたら、容器に移して出来上がりです。

きっかけ

おにぎりや炊きたてご飯にふりかけています。カルシウムたっぷりの我が家のふりかけです^^

おいしくなるコツ

ちりめんじゃこの水分が飛んで、カリッとしたら出来上がりです。温かいご飯にふりかけても、お弁当にもいいですよ^^)

レシピID: 1390000750

公開日:2010.12.23

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.05.16

    こんにちは(*^^*)
    いつもふりかけはフライパンで作っていましたが、これは便利ですね! 嬉しいレシピありがとうございます♡

    愛犬さん、こんにちわ(vv)お手製のふりかけひと味もふた味も違って美味しいですよねw アツアツご飯にワタシにもかけさせてくださいなぁ~♪ステキレポおおきに^^*

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
おかかふりかけ
料理用途
普段の料理

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