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焼肉のタレbyフードプロセッサ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
焼肉のタレbyフードプロセッサ

焼肉のタレ買うもんだと思ってませんか?簡単にそれらしくなっちゃいます。
中に入ってるものが分かるので、コレを使って煮物も

作り方

  • 1

    フードプロセッサーで野菜類をみじん切りに、そのまま酒みりんを加え混ぜ続けなるべく滑らかに。

  • 2

    そのまま★以外の調味料を加えよく混ぜます。

  • 3

    鍋に入れ、ゆっくり火を入れます。そのまま煮込みます。

  • 4

    仕上げに★を加えて行き、ここからはあまり火を入れず、味を調えます。

  • 5

    容器に移し、冷蔵庫で保存します。

きっかけ

黄金の味にも負けませんよ。

おいしくなるコツ

辛目が好きな方はコチジャン、豆板醤を増やしてください。
ジャムは何でもいいです。きょうはマーマレードでした。
すりおろしでも出来ますよ。

レシピID: 1390000698

公開日:2010.12.19

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料理名
焼肉のタレ
関連キーワード
コチュジャン2010

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