余った刺身で、みぞれスープINつみれ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
刺身、卵、片栗、しょうがにんにく、ごま油をいれ、スイッチを入れる。
刻みネギを入れる。 -
2
水に昆布を入れだしをとり、温め沸騰したら、酒を入れ、つみれをスプーンで形を整えながら入れる。
斜め切りのネギを入れる。 - 3 大根おろしを加えて、加熱。あくをすくって白だしで味を調える。
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包丁でたたいても出来ます。