豆乳プリンのブルーベリージャム添え レシピ・作り方

豆乳プリンのブルーベリージャム添え
  • 約10分
はなまる子♪
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豆乳と牛乳を混ぜた寒天プリンにブルーベリージャムを添えてみました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に牛乳、砂糖、粉寒天を入れ2~3分弱火で、かき混ぜながら煮込みます。
  2. 2 ふつふつしてきたら、豆乳を加えさらに1分弱火で煮込み、全体に馴染んだら火を止めます。
  3. 3 鍋底を冷やし、あら熱が取り、プリン型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
  4. 4 (3)を器に盛り付けて、フルーツジャムを添えて出来上がりです。
  5. 5 レンジで簡単!ブルーベリージャム・・1390000397

きっかけ

牛乳に寒天パウダーと豆乳を煮溶かして、型に流し固めただけの寒天プリンです。

おいしくなるコツ

豆乳を加えたら、さっと混ぜ合わせ火を止めます。 鍋底を冷やしあら熱が取れ、型に入れて冷やすとすぐに固まり始めます。

  • レシピID:1390000398
  • 公開日:2010/11/29
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カテゴリ
寒天豆乳プリン豆乳低カロリーお菓子春のおもてなし料理
関連キーワード
寒天 プリン ダイエット 簡単
料理名
牛乳プリン
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つくったよレポート(5件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2017/06/12 15:31
    豆乳プリンのブルーベリージャム添え
    赤寒天もこれで、美味しく食べきりました。ところで次の鯉戦から西岡選手復活の噂・・
  • Erdbeereis
    Erdbeereis
    2014/09/26 05:05
    豆乳プリンのブルーベリージャム添え
    真っ白に可愛らしく出来たとおもったら、ブルーベリーでヘンな模様がついちゃいました(x_x;)
    優しい味わいとつるんとした柔らかさがとても美味しかったです。
  • Polaris36
    Polaris36
    2014/08/17 07:15
    豆乳プリンのブルーベリージャム添え
    おはようございます(^_−)−☆
    お盆客のおもてなしに作りました。
    無調整なのか色が白くない!でも皆喜んで カフェ気分と!私は〜無い(;_;)又トライする。
  • tekonani
    tekonani
    2012/03/23 20:05
    豆乳プリンのブルーベリージャム添え
    お久しぶりです!ミッキー型でつくりました♪とってもおいしかったです。

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