豆乳プリンのブルーベリージャム添え レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋に牛乳、砂糖、粉寒天を入れ2~3分弱火で、かき混ぜながら煮込みます。
- 2 ふつふつしてきたら、豆乳を加えさらに1分弱火で煮込み、全体に馴染んだら火を止めます。
- 3 鍋底を冷やし、あら熱が取り、プリン型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
- 4 (3)を器に盛り付けて、フルーツジャムを添えて出来上がりです。
- 5 レンジで簡単!ブルーベリージャム・・1390000397
きっかけ
牛乳に寒天パウダーと豆乳を煮溶かして、型に流し固めただけの寒天プリンです。
おいしくなるコツ
豆乳を加えたら、さっと混ぜ合わせ火を止めます。 鍋底を冷やしあら熱が取れ、型に入れて冷やすとすぐに固まり始めます。
- レシピID:1390000398
- 公開日:2010/11/29
関連情報
- 料理名
- 牛乳プリン
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つくったよレポート(5件)
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菊丸330974082017/06/12 15:31赤寒天もこれで、美味しく食べきりました。ところで次の鯉戦から西岡選手復活の噂・・
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Erdbeereis2014/09/26 05:05真っ白に可愛らしく出来たとおもったら、ブルーベリーでヘンな模様がついちゃいました(x_x;)
優しい味わいとつるんとした柔らかさがとても美味しかったです。 -
Polaris362014/08/17 07:15おはようございます(^_−)−☆
お盆客のおもてなしに作りました。
無調整なのか色が白くない!でも皆喜んで カフェ気分と!私は〜無い(;_;)又トライする。 -
tekonani2012/03/23 20:05お久しぶりです!ミッキー型でつくりました♪とってもおいしかったです。