忙しくてもしっかりご飯!ヘルシ~ソースカツ丼☆ レシピ・作り方

忙しくてもしっかりご飯!ヘルシ~ソースカツ丼☆
  • 約15分
はなまる子♪
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豚肉に衣をつけないで、豚丼を作ってみました。
ヘルシーで野菜もたっぷり、味はみそカツ丼そのものです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚肉に塩、コショウをして下味をつけておきます。
    フライパンにオイルを熱し、中火で両面をこんがり焼き、焼き色がついたら火を止めます。
  2. 2 キャベツは細く切り水にさらし、ザルにあげておきます。
    万能ネギも小口切りにしておきます。
  3. 3 Aを混ぜ合わせて、テンメンジャンソースを作っておきます。
  4. 4 温めた丼ご飯に(2)のキャベツ、(1)をのせ、(3)をお好みの量かけます。
    ねぎを添えてヘルシー豚丼の出来上がりです。

きっかけ

豚肉にころもをつけないで、豚丼を作ってみました。 ヘルシーで野菜もたっぷりで、味はみそカツ丼そのものなんです。 キャベツをたっぷりご飯にのせて、テンメンジャンソースでいただきます。

おいしくなるコツ

長く焼きすぎると硬くなるので、豚肉にこんがり色がついたら火からおろします。 キャベツは生では硬い時は、レンジで2分加熱してしんなりさせます。

  • レシピID:1390000316
  • 公開日:2010/11/22
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カテゴリ
カツ丼簡単豚肉料理豚丼豚こま切れ肉・切り落とし肉夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
とんかつ かつ丼 トンカツ 簡単
料理名
ソースカツ丼
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つくったよレポート(7件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/03/09 07:16
    忙しくてもしっかりご飯!ヘルシ~ソースカツ丼☆
    キャベツもたっぷり食べられて理想的です!
  • らーきち
    らーきち
    2012/06/14 22:22
    忙しくてもしっかりご飯!ヘルシ~ソースカツ丼☆
    このタレとっても簡単なのに美味しい~♡
    ヘルシーだけど満足感があって嬉しいです(人´∇`)
    ごちそうさまでした~♡
  • shino8631
    shino8631
    2012/05/17 22:35
    忙しくてもしっかりご飯!ヘルシ~ソースカツ丼☆
    豆板醤たっぷり入れたので刺激的な美味しさになりました♪
    下準備なしで簡単だしご飯ガッツリ食べられていいですね(^^)
    また作りたいと思います!!
  • 819mitty
    819mitty
    2011/09/27 07:35
    忙しくてもしっかりご飯!ヘルシ~ソースカツ丼☆
    ソースがくどくなく、野菜もたくさんで、本当にヘルシーですね。でも、お肉を食べた満足感たっぷりの一品です。

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