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簡単!!食べだしたら止まらない!!白菜漬 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~3人分

  • 白菜

    5枚

  • 薄口醤油

    70cc

  • お酢(ツンとしないお酢なら尚よし)

    70cc

  • 白だし

    小さじ1

  • ゆずこしょう

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!!食べだしたら止まらない!!白菜漬
  • 300円前後

妹が見ていた料理の本を参考にアレンジしてみました☆写真を撮るのを忘れたので、また撮ったら載せたいと思います!!

作り方

  • 1

    白菜を食べやすい大きさにカットします。

  • 2

    薄口醤油、お酢、白だしを混ぜます。

  • 3

    1をジップロック(袋)になるべく並べて入れ、2を入れます。

  • 4

    袋を密閉し、少し袋の外からだしをもみこむようにしたら、一晩ほどねかせます。

  • 5

    白菜にほんのり色がついたら完成です。もっとしみ込んだほうがいいと思ったら置き時間を長くしてみたらいいと思います。

きっかけ

妹が教えてくれました☆

おいしくなるコツ

ゆずこしょうはお好みですが、あるのとないのとでは風味がけっこう違います☆

レシピID: 1390000289

公開日:2010.11.19

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つくったよレポート 5件(4人)

  • 2019.01.12

    簡単でおいしかったです!

    ありがとうございます★

    お返事を見る

  • 2019.01.07

    とてもおいしかったです!

    ありがとうございます^^

    お返事を見る

  • 2016.10.08

    白だしで、白菜の漬物が簡単に出来ました。
    (最近は野菜が高いので==;なかなか漬物に回りませんが 一個丸まる買った時に)ごち様です^^*

    お野菜高くて困りますよね。
    レポートありがとうございました(*^^*)

    お返事を見る

  • 2015.11.06

    ゆず胡椒イイ感じでした。また作ります!

    コメントありがとうございます★気に入っていただけて良かったです(*^^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
白菜の漬物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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