れんこんのピリ辛炒めきんぴら風 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
レンコンはアルミ箔を丸めて、こすりながら水洗いします。
一口大の大きさに切り、水にさらしアク抜きをしザルに受けて水気を切ります。 - 2 フライパンにゴマ油を中火で熱し、（1）、唐辛子を炒め合わせ、しんなりしたらＡを加え、汁気がなくなるまで炒め火を止めます。
-
3
器に盛り付け、白ゴマをふりかけて出来上がりです。
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- 料理名
- レンコンのきんぴら風
はなまる子♪
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