ささっと簡単　りんごのコンポート♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごを縦半分に切り、スプーンで芯をくり抜き皮をむきます。
2. 2 鍋にシナモン以外のすべての材料を入れ、中火弱で落としふたをして１５分くらい煮詰めます。
   
   こちらはりんご４個で作っています。

   

3. 3 火を止めたら、そのままあら熱がとれるまで冷まします。
   

   

4. 4 シナモンステックを加え、煮汁ごと保存容器に移し入れ冷蔵庫でひと晩寝かせます。
   
   保存容器か保存瓶に入れ冷蔵庫で約１週間保存が可能です。

   

5. 5 食べやすい厚さに、スライスして、ヨーグルトやケーキのトッピングにもおすすめです。
   
   残ったシロップを炭酸水で割って、氷片を浮かべても素敵なサワードリンクにもなります。

   

6. 6 残ったシロップを寒天で固めて、琥珀糖にしてみました。
   
   琥珀糖・・1390034080