鶏肉と玉ねぎのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
鶏の手羽に塩、こしょうで下味をつけておきます。
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2
玉ねぎは芯をつけたまま４つ切りにします。
（炒めたときにバラバラになるのを防ぐため）
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3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（1）、赤唐辛子を炒め手羽にこんがり焼き色がついたら、（2）を加えて炒め合わせます。
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4
（3）にＡを加え、おとし蓋をして弱火で１０分煮こみます。
ふたを取り上下混ぜ合わせ、又ふたをして５分煮ます。
汁がなくなる寸前に火を止めます。
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5
器に盛り付けて出来上がりです。
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- 料理名
- 鶏手羽中と玉ねぎのソテー
はなまる子♪
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菊丸330974082016/05/28 06:25
鳥がやわらかで美味しいです＾＾玉ねぎもたくさん食べられてヘルシー!! -
いぬつかい2013/04/06 22:30
お弁当に。冷めても美味しかったです。この味付け気に入りましたo(^▽^)o
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