レンジで簡単！かぼちゃでギリシャのムサカ風☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぼちゃ ５００ｇ（1/2個）
- 酒 大さじ２
- パセリ（みじん切り） 少々
- ・・ Ａ・・
- 合いびき肉 ４００ｇ
- 卵（割りほぐす） １個
- パン粉 大さじ１
- 玉ねぎ（みじん切り） １/２個
- にんにく（ 〃 ） 大さじ１
- パセリ（ 〃 ） 少々
- ・・ Ｂ・・
- 牛乳、ウスターソース 各大さじ１
- ケチャップ 大さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ１
- 塩、こしょう 少々
作り方
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1
かぼちゃを厚さ１ｃｍのくし形に切ります。
皮が硬いので丸ごとラップで包み、２～３分レンジで加熱すると意外と簡単に切れます。
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2
Ａ、Ｂそれぞれ別のボウルで混ぜ合わせ、混ざったら両方一緒にひとつのボウルで混ぜ合わせます。
一度にＡ、Ｂを混ぜると混ざりにくいです。
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3
耐熱皿に（1）、（2）を交互にもり、酒をふりかけて、ふんわりラップをかけレンジで１５分加熱します。
-
4
そのままテーブルに出して、パセリを散らして出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- かぼちゃのムサカ
はなまる子♪
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菊丸330974082016/11/04 06:58
ギリシャ料理は初めてです。食べやすかったです＾＾ -
いぬつかい2013/09/25 09:55
ハンバーグに似た感じで美味しかったです。意外に脂っこくなくて食べやすいです。
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