はし休めに！大根とにんじんのなます レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
スライサーで、大根、にんじんとも千切りにします。
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2
両方にそれぞれ塩をふって混ぜておき、しばらくおきます。酢とショ糖は混ぜておきます。
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3
大根と、にんじんの水気を手で絞り、２の酢とショ糖を合わせた調味料を混ぜ合わせます。
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- 料理名
- なます
Ruri2005
■□高校生の息子と自分のお弁当を作り、夜は食事を作ります。□■
調達担当：自分ときどきチビたちおつかいたまに有機野菜の宅配
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実働担当：包丁まな板、コンロに鍋などの調理器具
配給担当：皿やおわん、はしなどの食器類
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kiri8732010/10/31 17:26
うちも紅白なます大好きです。にんじんはちょっと少なめです。
ごちそうさまでした。
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