青梗菜たっぷり水餃子スープ レシピ・作り方
材料(3人分)
- エビ入り水餃子 12個
- 玉ねぎ 1玉
- 青梗菜 1株
- 鶏がらスープの素 小さじ2
- 水 700cc
- にんにくチューブ 3センチ
- しょうがチューブ 2センチ
- 塩 小さじ1
- 味の素 2振り
- 醤油 大さじ1
作り方
- 1 切った玉ねぎと青梗菜を鍋に入れる
- 2 鶏がらスープの素、にんにく、しょうがを入れて水を注ぐ
- 3 火にかけ沸騰したら塩をかける
- 4 弱火で玉ねぎがしんなりするまで火を通す
- 5 水餃子を投入
- 6 醤油と味の素で味を整える
-
7
2分ほど茹でて、水餃子がプリッと浮いてきたら完成
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- 野菜スープ
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