里芋の豆乳クリームスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パセリは茎を取り、みじん切りにする。鍋に、里芋と水とほんだしを入れて、中火で煮る。沸騰したら、弱火で約5分煮る。
- 2 1をミキサーに入れて、撹拌する。
- 3 撹拌したら、鍋に入れて、豆乳を入れて、弱火で沸騰直前まで煮て、塩胡椒で味を調整する。
- 4 器に盛り付けて、パセリを添えて出来上がりです。
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