全粥■うすい豆入り粥■米から炊くお粥■鍋で炊く粥■ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 米 70g
- 水 380cc
- うすいえんどう（むき実） 40g
- 昆布（無くても出来ます） 10センチ程度
作り方
-
1
昆布を分量の水に浸し、
１時間〜半日置く。
米を洗う。
昆布は、取り出す。
鍋に米、水、うすいえんどうを入れ中火。
沸騰したら弱火。
途中、
底に米がつかないよう
混ぜる。 -
2
吹きこぼれに注意し、
20〜30分に煮る。
水分が飛ばし、
好みの柔らかさに仕上げる。 -
3
蓋は、使いません。
蓋を使う場合、
少し蓋をずらして、
蒸気の口を作ってください。
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うすい豆入り粥を生米から炊きました
お鍋で炊く粥。