ぶっかけうどん卵黄のせ■手早く主食■茹でうどん■ レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん１袋 200g
- ●うどんの出汁（市販品） 150cc
- ●醤油 大さじ半分
- 卵黄 １個分
- かつお節 適量
- しょうが（チューブ） 適量
作り方
-
1
饂飩は、沸騰した湯で茹でて水気を切る。
茹で時間の目安は５〜７分。
うどん出汁と醤油を合わせ火にかける。
沸騰したら、火を止める。 -
2
器にうどんを盛り付ける。
温めたうどん出汁をかける。
かつお節、しょうが、卵黄をトッピングして
出来上がりです。
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おうどんです。
温めた饂飩出汁をかけて
お召し上がりください。