簡単。酸辣湯ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を溶く｡よくかき混ぜる。
2. 2 シイタケを5ミリ巾くらいで薄切りにする。
3. 3 ネギを薬味に使うので細かく切っておく。
4. 4 袋麺に指定された分量の水を鍋に入れ沸騰させる。沸騰したら麺を投入。２分ゆでたら、麺をザルにあげてラーメンどんぶりに｡(注意：このお湯は捨てない)
5. 5 ４の鍋の沸騰したお湯(麺をザルにあげてよけた後)に袋麺の中の調味料を入れて溶かす。溶かしたら、１の卵と２のしいたけをかき混ぜながら投入する。
6. 6 ４のどんぶりに５のかきたま状態になったスープを投入｡最後に３のネギを添えて召し上がれ