簡単‼️速攻牛丼 レシピ・作り方

簡単‼️速攻牛丼
  • 約15分
  • 1,000円前後
ほんちゃんのママ
ほんちゃんのママ
美味しい伊賀牛の切り落としをゲットしたので作りました

材料(4人分)

  • 牛切り落とし 500g
  • 玉ねぎ 小1個
  • 砂糖 大3
  • 大2
  • しょうゆ 大4
  • 温泉玉子 4個
  • 700cc

作り方

  1. 1 鍋に分量外の水を入れ沸騰したら火を消しお玉などで玉子をそっと入れ13分置く
    その間に玉ねぎを千切り
    にする
    13分たったら玉子を出して置く
  2. 2 別の鍋に玉ねぎと牛肉を入れ水を入れ沸騰さす。
    沸騰したらアクをとり
    砂糖をいれて強火で3分煮る
  3. 3 3分たったら中火で酒としょうゆを入れ5分煮る

きっかけ

伊賀牛で主人の好きな牛丼を作るのが定番になりました

おいしくなるコツ

砂糖を先に煮る事

  • レシピID:1380017898
  • 公開日:2021/12/24
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カテゴリ
牛丼
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