クックドュで麻婆茄子 レシピ・作り方

クックドュで麻婆茄子
  • 約15分
  • 500円前後
ぺろぽろ
ぺろぽろ
クックドュの素で簡単に作れます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚肉となすは一口大、ピーマンとにんじんは千切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油をひいて、なすを炒める。なすがしんなりしたら、ピーマンとにんじんを入れてさらに炒める。
  3. 3 野菜に火が通ったら、野菜を皿に取る。
  4. 4 同じフライパンにごま油をひいて、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、クックドュの素を入れて、さらに炒める。
  5. 5 最後に野菜を加えて、弱火で炒めて、最後にラー油を入れて出来上がりです。

きっかけ

なすがたくさん手に入ったので。

おいしくなるコツ

ごま油とラー油を使うと、中華の味になります。豚肉ミンチでも美味しくできます。

  • レシピID:1380017486
  • 公開日:2021/09/26
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なす全般簡単豚肉料理にんじんピーマン米なす
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