クレソンの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
クレソンを食べやすい大きさに切る。
短めがよい。 - 2 オリーブ油でクレソンとほぐしたしめじを炒める
- 3 グラニュー糖をかけて炒め合わせる
- 4 みりんと醤油をかける
- 5 水を入れた溶き卵を流し込む
- 6 弱火で蓋をして蒸し焼きする
-
7
卵が固まったら完成。
切り分けてお皿へ。
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