イカとニラのマーガリン醤油炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 イカのハラワタと背骨を取り除き、よく洗ってから輪切りにする。
- 2 ニラを食べやすい長さに切る
- 3 オリーブ油で、イカとニラ、ほぐしたしめじを炒める。
- 4 みりんと日本酒を振りかけて、さらに炒める。
- 5 イカの色が変わり、ニラがしんなりしたらマーガリンを投入。
- 6 マーガリンを全体に溶かし絡めたら、醤油を回しかける。
- 7 味が絡まったら完成
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