ナスとおくらのトロトロ⭐︎ハヤシライス レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 玉ねぎはダイス切りにし、ナスは乱切り、オクラは輪切りにする。
- 2 油をしき、ナス、玉ねぎを炒める。(少し多めのオリーブオイルで炒めました。)
- 3 牛肉を加え炒め、さらに薄力粉を加え、馴染むまで炒める。
- 4 赤ワインを加え、1分ほど煮たて、アルコールをとばす。
-
5
⭐︎の材料とオクラを加え、中火で15分ほど煮て、完成。
(お好みで、塩胡椒を加えて下さい)
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