フライパンで作ろう♪基本のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用するのはバーモントカレー♪

   

2. 2 短冊切りした玉ねぎを、サラダ油をひいたフライパンで炒める。

   

3. 3 玉ねぎがしんなりしてきたら、食べやすい大きさに切った豚肉を炒める。

   

4. 4 同じくらいの大きさに切ったじゃがいもとにんじんを投入。

   

5. 5 水を規定の分量入れて、蓋をしないで煮る。

   

6. 6 沸騰したらアクをとる。

   

7. 7 15分煮たら火を止めて、ルーを割り入れる。
   ルーが溶け始めたら、再び火をつける。

   

8. 8 ごく弱火で、時々木ベラでかき混ぜながら、10分煮る。

   

9. 9 白米にルーをかけて出来上がり♬