アヒージョ風ショートパスタ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
沸騰したお湯でパスタを茹でる(表示時間通り)。
ベーコンを短冊切りにする。 - 2 熱したフライパン又はスキレットでオリーブオイルとニンニクを炒める。
- 3 ニンニクの香りが立ってきたら、ベーコンを炒める。
-
4
茹で上がったパスタとミニトマトを3に投入。
白ワインを回しかけ、アルコールを飛ばす。 - 5 白ワインの水分が飛んだら、器に盛り、塩胡椒とドライパセリを振りかけて完成!
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